Ben voyage jusqu'à la côte la plus septentrionale d'Angleterre, le Northumberland, pour séjourner chez Kezz, 43 ans, et Nathalie, 40 ans, un couple qui a abandonné une vie de rock star pour devenir gardiens d'un bois isolé. Ben aide un couple à construire leur maison en bottes de paille, reçoit une formation accélérée en abattage d'arbres et découvre l'art traditionnel de la fabrication du charbon de bois.