La bande arrive au chalet de ski de Sleepy Mountain, tenu par Ernie, le grand-père de Screech. Les affaires sont au ralenti à cause de la concurrence d'une grande station flambant neuve, et il n'y a pas de neige pour skier. Ryan montre à R.J. un porte-bonheur qu'il compte offrir à Lindsay pendant le séjour pour officialiser leur relation. Rachel et Maria sont trop timides pour parler à Greg, le beau serveur du chalet, alors Lindsay prend l'initiative. Le courant passe bien entre eux. Les clients quittent le chalet d'Ernie, et même avec l'arrivée d'un bus entier le lendemain, il décide de jeter l'éponge et de fermer boutique. Les jeunes décident d'aider Ernie en travaillant pour lui jusqu'à la fin des vacances, et le chalet reste ouvert. Ryan propose à Lindsay de donner un coup de main en cuisine, où travaille Greg. Travaillant en étroite collaboration, Greg avoue à Lindsay qu'il est attiré par elle ; elle lui confie ressentir la même chose. Ils s'embrassent, mais Lindsay se sent coupable. Plus tard, Ryan lui offre son cadeau. Les nouveaux clients sont prêts à quitter Sleepy Mountain lorsqu'ils apprennent que le lodge concurrent a ouvert ses portes.