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Alabama BBQ

Alabama BBQ

Man, Fire, Food · Saison 4 · Épisode 2

Le barbecue de l'Alabama est à l'honneur lorsque Roger visite le « Big Bob Gibson Bar-B-Q » à Decatur (Alabama) et apprend à préparer leur poulet fumé, nappé d'une sauce blanche unique. Il déguste également du porc effiloché, cuit pendant près de 30 heures, au « Black Pit » à Mobile (Alabama). 329.

Diffusé le
21 juillet 2015