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Puerto Rican Grilling

Puerto Rican Grilling

Man, Fire, Food · Saison 4 · Épisode 13

Pour son premier voyage à Porto Rico, Roger Mooking commence par une visite dans une ancienne station-service transformée en restaurant de barbecue, en compagnie de son confrère, le chef Chuck Hughes. Au menu également : des poulets farcis au sofrito dans un restaurant routier populaire.

Diffusé le
6 octobre 2015