Le capitaine Lee et la chef hôtesse Kate accueillent sept nouveaux membres d'équipage à bord du luxueux M/Y Seanna. Pour leur première sortie hors des Caraïbes, ils explorent les eaux tropicales de Tahiti. Kate fonde de grands espoirs sur son équipage expérimenté, mais le second maître Chandler a fort à faire pour former une pêcheuse devenue troisième matelot. Aucun des deux services n'est préparé au retour du légendaire client, Steve, l'organisateur de la « Foam Party ».