Les réactions du public seront déterminantes pour la sélection de ce soir. Mais avant cela, les trois finalistes restants doivent réaliser un pilote que Rachael Ray mettra en scène. Ensuite, et c'est une première dans l'histoire de la compétition, les pilotes seront projetés devant des groupes de discussion dont les réactions permettront au jury de choisir la prochaine star de Food Network.