Steven Rinella et Darren Moore, légende locale de la chasse au sanglier, passent une journée intense et palpitante à traquer les sangliers Captain Cook dans l'épaisse brousse néo-zélandaise. Leur équipement comprend deux petits chiens de chasse au sanglier, un couteau et une bonne dose de courage. Ces sangliers sont tenaces et potentiellement dangereux, tant pour les hommes que pour les chiens, et cette chasse est d'une intensité rare. Une fois la chasse réussie, Steve découvre une technique impressionnante pour préparer les sangliers entiers sur le terrain.