En revisitant notre recette traditionnelle de dinde de Thanksgiving, nous avons créé un rôti de dinde moelleux, riche en saveurs d’herbes aromatiques. Quant aux pommes de terre, nous avons mis au point une nouvelle technique pour obtenir une purée onctueuse et légère encore plus facilement. Recettes : Dinde rôtie aux herbes ; Purée de pommes de terre onctueuse ; Meilleure sauce pour la dinde. Centre d’équipement : Presse-purée. Espace scientifique : Purée de pommes de terre