Nous vous dévoilons la technique de notre cuisine d'essai pour un jambon de fête moelleux et tendre, avec un glaçage qui sublime la viande sans la masquer. Nous l'accompagnons ensuite de biscuits à la cuillère parfaits : simples, sans chichis, mais aussi beurrés et savoureux que leurs homologues étalés. Recettes : Biscuits à la cuillère au cheddar et à la ciboulette ; Biscuits à la cuillère au poivre noir et au bacon ; Biscuits à la cuillère au romarin et au parmesan ; Les meilleurs biscuits à la cuillère ; Dégustation de jambon spiralé glacé ; Centre d'équipement : Planches à découper ; Espace scientifique : Bactéries à bord.