
Fish the French Way
America's Test Kitchen · Saison 25 · Épisode 12
Becky Hays prépare un saumon aux lentilles pour Bridget Lancaster. Jack Bishop, expert en dégustation, explique comment lire les dates de péremption, et Dan Souza, expert scientifique, dévoile le fonctionnement des sels colorés. Elle Simone Scott prépare un flétan à la nage aux panais et à l'estragon pour Julia Collin Davison.
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- 4 janvier 2025