Julia Collin Davison prépare pour Bridget Lancaster un rôti de porc aux épices en cocotte avec des oignons caramélisés. L'expert en dégustation Jack Bishop met Bridget et Julia au défi lors d'une dégustation comparative de préparations pour gâteaux au chocolat. La cuisinière Erica Turner prépare pour Julia un pouding au pain aux deux pommes. 150.