La cuisinière d'essai Becky Hays prépare un savoureux bourguignon de champignons. L'expert en dégustation Jack Bishop met au défi les animatrices Bridget Lancaster et Julia Collin Davison lors d'une dégustation comparative de burgers végétariens. L'expert scientifique Dan Souza utilise une canette de soda et quelques notions scientifiques pour expliquer la cuisson avec de l'aluminium. La cuisinière d'essai Lan Lam prépare un gratin de haricots blancs et de champignons digne d'un plat principal.