Avec des affaires florissantes chez OCC, Senior s'offre un agrandissement de son garage exigu… et une Harley custom pour son fils Paulie. De retour à l'atelier, l'équipe s'active pour préparer la Dixie Bike pour ses débuts à Daytona. Mais le temps presse et, constatant que le garde-boue arrière est irrémédiablement tordu, les gars vont devoir trouver une solution ingénieuse pour que cette bécane défoncée arrive à temps au salon. 7.