La Liberty Bike devient rapidement la moto la plus difficile à assembler et à terminer jamais conçue : des pièces manquent et Paul Jr. doit refuser le garde-boue représentant le visage de la Statue de la Liberté, proposé par Mike Campo. Pour couronner le tout, Paul Jr. doit fabriquer un troisième système d'échappement pour le carburateur sur mesure et composer avec l'impatience de son père quant à la finalisation de ce projet.