Cette semaine, Anthony est en Colombie, un pays qui connaît l'une des transformations les plus remarquables d'Amérique du Sud. Vingt-cinq ans après la mort de Pablo Escobar, l'un des narcotrafiquants les plus notoires au monde, ce pays autrefois ravagé par la guerre a su renaître de ses cendres. La Colombie offre à Tony un mélange fascinant de cultures, une cuisine délicieuse et de magnifiques paysages montagneux.