Tony est invité en Nouvelle-Zélande pour donner une conférence lors d'un congrès gastronomique. Mais face à un accueil mitigé, il décide de partir à la découverte de la véritable culture néo-zélandaise en dehors de Christchurch. Son excursion en quad prend une tournure quelque peu éprouvante. Tony est ensuite invité à rendre visite aux Maoris.