Cette fois, Survivorman décide de faire une démonstration de survie en kayak de mer dans une baie océanique appelée Taroka Arm (littéralement « ours noir »), et ce pour une bonne raison. À cette période de l'année, le saumon est actif et constitue l'un des mets préférés de l'ours noir. Les ours noirs et les grizzlis qui vivent dans cette région comptent parmi les plus grands du monde et se gavent de saumon argenté durant cette période.