Vivre « de la terre » prend un tout autre sens lorsque Les Stroud largue les amarres pour une semaine en mer. Sans nourriture et avec un équipement minimal, Stroud sera abandonné à la dérive sur un radeau de sauvetage gonflable au large des côtes du Belize. Luttant contre la faim, la soif et la chaleur des Caraïbes, il devra aussi protéger ses caméras de l'eau pour filmer son aventure. Pour couronner le tout, le radeau a plusieurs voies d'eau et nécessite d'être constamment écopé. Il perd également de l'air et doit être regonflé fréquemment à l'aide d'une pompe manuelle. Survivorman va passer quelques jours bien remplis !