Ina part à l'aventure en Italie. La bolognaise classique se réinvente facilement avec une recette express pour les soirs de semaine. Ensuite, elle déguste un classique toscan, la saucisse rôtie aux raisins, en compagnie de la célèbre chef Johanne Kileen du restaurant Il Forno. Puis, elle vous dévoile tout ce qu'il faut savoir sur le parmesan, ainsi que deux canapés faciles à préparer : de délicieuses chips de parmesan et d'élégants copeaux de parmesan, parfaits pour accompagner vos boissons. Enfin, Ina vous propose un tour d'horizon complet de l'Italie dans sa rubrique « Demandez à Ina ».