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Say Cheese

Say Cheese

Good Eats · Saison 8 · Épisode 9

Retrouvez Alton Brown pour une série de courts métrages sur son aliment préféré : le fromage. Découvrez tout sur la pasteurisation, les accords mets-fromages, le lactose et les râpes. Apprenez à transformer le fromage en soupe, en crackers et en une tartinade irrésistible. Recettes : Soupe au fromage, Fromage fort, Chips au parmesan

Diffusé le
17 octobre 2004