
Say Cheese
Good Eats · Saison 8 · Épisode 9
Retrouvez Alton Brown pour une série de courts métrages sur son aliment préféré : le fromage. Découvrez tout sur la pasteurisation, les accords mets-fromages, le lactose et les râpes. Apprenez à transformer le fromage en soupe, en crackers et en une tartinade irrésistible. Recettes : Soupe au fromage, Fromage fort, Chips au parmesan
- Diffusé le
- 17 octobre 2004