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The Other Red Meat

The Other Red Meat

Good Eats · Saison 6 · Épisode 1

Un bref voyage dans l’au-delà convainc l’animateur Alton Brown de se mettre sérieusement au thon. Découvrez comment griller sur un allume-feu à charbon de bois, comment éviter la sauce soja artificielle et pourquoi on peut voir un arc-en-ciel sur les steaks de thon. Recette : Filet de thon à la cheminée

Diffusé le
19 juin 2002