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Every Grain Old Is New Again

Every Grain Old Is New Again

Good Eats · Saison 15 · Épisode 2

Les céréales américaines anciennes comme l'amarante, le chia et le quinoa font leur grand retour grâce à leur polyvalence et leurs qualités nutritionnelles. Alton Brown nous montre comment tirer le meilleur parti de ces ingrédients ancestraux qui font leur grand retour en cuisine.

Diffusé le
25 août 2019