Thème : Un brin de malice. Le chef Edward Lee, originaire du Kentucky, entre dans l'arène culinaire pour affronter le chef de fer José Garces. La cuisine américaine contemporaine du chef Lee lui permettra-t-elle de triompher de Garces, ou repartira-t-il avec un goût amer de défaite ? Ne manquez pas l'émission pour découvrir qui, de la cuisine, l'emportera !