Guy Fieri se régale de plats vietnamiens, végétaliens et de viande. À Minneapolis, un restaurant d'Asie du Sud-Est propose des cuisses de poulet balinaises et des crêpes vietnamiennes au porc. Sur la côte du New Jersey, on déguste un authentique barbecue fumé, servi dans des sandwichs Reuben et au poulet. Et à Missoula, dans le Montana, un couple prépare des pâtisseries végétales et sans gluten, comme un avocat artisanal sur pain multigrains maison, sans oublier leurs beignets glacés au citron.