À St. Simons Island, en Géorgie, on découvre les saveurs de l'Argentine avec des empanadas revisitées et des côtes de bœuf à tomber par terre. 336. Saigon Noodle & Grill (Orlando, Floride) • Marlowe’s Ribs and Restaurant (Memphis, Tennessee) • Silk City Diner and Lounge (Philadelphie, Pennsylvanie) Pour ce voyage, Guy rattrape son retard sur certains de ses restaurants préférés de Triple-D. Tout d'abord, un avant-goût du Vietnam à Orlando, où un couple prépare trois fois plus de portions de leur phở exceptionnel qu'auparavant. Puis, à Memphis, Graceland rencontre Flavortown dans un restaurant qui fume un barbecue sucré-salé et propose des desserts dignes du Roi. Et à Philadelphie, un diner à l'ancienne revisite des classiques comme les empanadas au jambon et les rouleaux de printemps au cheesesteak.