À St. Simons Island, en Géorgie, une boulangerie exceptionnelle propose un gâteau au rhum et des brioches collantes à tomber par terre. Puis, à Boulder, dans le Colorado, une pizzeria concocte des pizzas artisanales exceptionnelles, et à San Antonio, au Texas, un restaurant revisite la cuisine chinoise traditionnelle avec un plat de canard et un bol de poitrine de porc absolument divins.