Grigg Street Pizza (Greenwich, Connecticut) • The Noble South (Mobile, Alabama) • Sitti's Table Gourmet Market & Café (Cody, Wyoming). Au cours de ce voyage, Guy traverse le pays et fait des haltes gourmandes incontournables. Dans le Connecticut, le Grand Hambino nous a déniché une pizzeria qui propose d'authentiques pizzas et des cheesesteaks de Philadelphie à tomber par terre. En Alabama, une légende de Triple D nous a fait découvrir un restaurant locavore où l'on sert une écrevisse étouffée savoureuse et des cailles frites à la perfection. Enfin, dans le Wyoming, un restaurant aux influences moyen-orientales et méditerranéennes a préparé des sandwichs exceptionnels et une focaccia à l'agneau tout simplement divine.