Dans ce voyage nostalgique, Guy Fieri nous régale de plats mémorables. Tout d'abord, un restaurant fusion philippin a déménagé dans l'Inland Empire californien, mais ses lumpia et ses frites de porc épicées valent le détour. Ensuite, à Santa Monica, un restaurant historique continue de proposer des burgers hors du commun, tandis qu'une institution de Boulder, dans le Colorado, célèbre son centenaire avec ses classiques universitaires.