Lors de ce voyage, Guy Fieri savoure une fiesta copieuse et conviviale. À Grand Junction, dans le Colorado, un pub authentique sert une cuisine réconfortante faite maison, comme un hachis revisité et un véritable Reuben. À Salt Lake City, un restaurant branché réinvente les tacos, et à Nashville, des spécialités du Moyen-Orient aussi extravagantes que l'équipe qui les prépare.