11th Street Diner (Miami Beach, Floride) • Bobo Drive In (Topeka, Kansas) • Little Tea Shop (Memphis, Tennessee) Guy Fieri part à la recherche de quelques adresses classiques, dont un diner de Pennsylvanie vieux de 60 ans transplanté à South Beach ; à Topeka, au Kansas, un drive-in tout droit sorti des années 50 ; et le plus vieux restaurant de Memphis, un salon de thé typique du Sud datant de 1918. 183.