Le périple culinaire de Guy Fieri à travers les États-Unis est un tour du monde des saveurs. Première étape : l'Alaska, où Guy se rend à North Pole, la ville natale du Père Noël, où des plats chinois incontournables comme le poulet dragon sont appréciés toute l'année. Ensuite, à Portland, dans l'Oregon, la viande est toujours reine dans une charcuterie allemande familiale, et un marché ukrainien régale les habitants de Minneapolis avec des plats authentiques comme les choux farcis et le ragoût de bigos.