Peaceful Restaurant (Vancouver, C.-B., Canada) • Fox Bros. Bar-B0Q (Atlanta, Géorgie) • Los Taquitos Comida Mexicana (Phoenix, Arizona) Guy Fieri traverse la frontière pour se rendre à Vancouver, en Colombie-Britannique, afin de tester un authentique restaurant chinois et de vérifier si leur poulet aux mille piments est aussi épicé qu'on le dit. Il met ensuite le cap au sud vers Atlanta, où deux jumeaux texans préparent un chili au brisket hors du commun et étendent leur réseau dans toute la ville. Enfin, à Phoenix, une taquería familiale, tenue par des frères et sœurs, prépare le fameux chili vert de leur mère et fait fureur en ville. 132.