Alors que les mésaventures de Max et Caroline se poursuivent sur la route, leur manque d'argent les oblige à se cacher à bord d'un bateau à vapeur pour la Nouvelle-Orléans, où elles travaillent comme serveuses, tandis que Max tente de rejoindre Randy au Texas. De retour au restaurant, Oleg et Sophie gagnent beaucoup d'argent en vendant des promenades à poney avec Chestnut.