Alors qu'une chaleur record s'abat sur le sud de la Louisiane, Troy et Pickle misent sur des lignes ombragées le long du lac Verret pour protéger leurs prises du soleil de plomb. Jacob et Little Willie ciblent des bayous plus profonds et plus frais pour traquer les alligators qui cherchent refuge contre la chaleur. Daniel et Zak appâtent leurs lignes près des tanières d'alligators, espérant attraper les bêtes qui restent à proximité. Bruce et Anna sont contraints de se débarrasser de leurs alligators en milieu de journée pour préserver leur prise exceptionnelle. Leron, à bout de forces, lutte contre l'épuisement dû à la chaleur tandis que Porkchop prend les choses en main.