L'épisode commence à Malibu, où Alex se réjouit des soirées en tête-à-tête et de l'opportunité de passer du temps avec chacune des prétendantes restantes, mais appréhende la cérémonie des roses. Premier rendez-vous de rêve : Amanda à New York. Amanda est ravie de pouvoir se rapprocher d'Alex, et c'est la première fois qu'elle se rend à New York. Lors d'une visite de la ville en bus à impériale, Alex pose quelques questions à Amanda, notamment sur sa poitrine. Amanda prend la question avec humour et confie que, petite, elle était obsédée par Dolly Parton et qu'elle a eu recours à une augmentation mammaire. Alex est ravi de l'honnêteté, de la franchise et de la gentillesse d'Amanda. Après une séance de patinage romantique, ils font une promenade en calèche à travers Central Park, une balade certes fraîche, mais toujours romantique. Alex y fredonne un peu de They Might Be Giants tandis qu'ils évoquent le plaisir de se déguiser et de jouer à des jeux de rôle, et plus précisément, d'habiller Alex avec des Chaps !