Il y a cinq ans, Lisette et Steve se sont mariés, unissant leurs familles, et ont racheté le restaurant Mill Creek BBQ à Redlands, en Californie, sur le modèle du restaurant voisin du père de Lisette. Au lieu d'une version plus rapide et décontractée, le chef Robert Irvine découvre un barbecue insipide et une gestion désastreuse. Il n'aura que deux jours pour transformer ce barbecue fade en un plat savoureux, redonner confiance à Steve et réparer la relation brisée entre Lisette et sa fille de 21 ans.