Robert Irvine est à Nutter Fort, en Virginie-Occidentale. Un restaurant familial, mélangeant les saveurs italo-américaines et barbecue, peine à trouver sa place et s'apprête à vivre une transformation radicale. Mike Audia, père célibataire, risque de perdre son restaurant et sa maison si Robert ne s'investit pas pleinement pour le redresser.