Le chef Robert Irvine reçoit un appel urgent de Jamie, la meilleure amie de Crystal, la propriétaire du restaurant Cray Eatery and Drinkery à Columbus, dans l'Ohio. Crystal a ouvert Cray après avoir été inspirée par les alcools aromatisés du Cambodge, mais son manque d'expérience et son attitude désinvolte l'ont conduite à l'incapacité de payer ses factures et à devoir mendier du travail gratuit auprès de ses amis. Robert découvre rapidement que le restaurant est également insalubre, le service est lent et les alcools aromatisés sont nauséabonds. Bien que le concept du restaurant soit unique, Robert doit trouver un moyen de résoudre tous les autres problèmes et d'aider Crystal à surmonter ses échecs.