Steve et Rob entament la deuxième étape de leur périple culinaire en traversant le Pays basque jusqu'à Etxebarri, un restaurant étoilé au guide Michelin près de Bilbao. Après avoir savouré un délicieux menu dégustation en huit services (pendant lequel Rob confirme à Steve que le mot gallois pour carotte est « moron »), les deux amis se dirigent vers le Sos del Rey Católico, profitant de l'occasion pour chanter à tue-tête « SOS » d'ABBA en chemin.