Les quatre équipes restantes cherchent de l'or pour gagner leur capital de départ, et certaines prennent une longueur d'avance en matière d'achats et de ventes. Pendant ce temps, le froid extrême et les vents violents continuent de mettre tout le monde à l'épreuve. Tyler Florence lance un défi aux équipes : utiliser un ingrédient emblématique de l'Alaska, le crabe, pour créer un plat spécial pour leur menu. L'équipe qui en vendra le plus remportera 500 $ supplémentaires.