Tyler Florence donne le coup d'envoi de la compétition à Los Angeles, la capitale mondiale du food truck. Sept équipes de propriétaires de food trucks s'affrontent pour créer et vendre des versions luxueuses de plats traditionnels. Des hors-d'œuvre dignes d'un jet privé aux plats principaux au champagne, les équipes doivent repousser leurs limites pour tenter de remporter le prix de 50 000 $.