À mi-parcours de la compétition, la tension monte ! Anne Burrell et Jeff Mauro organisent un jeu en équipe intitulé « La Zone Infernale ». Les recrues doivent y déguster des travers de porc épicés, retrouver des boulettes d'ingrédients cachées dans un jacuzzi et jouer à la balle avec leurs combinaisons à scratch ! Elles confectionnent ensuite leurs propres wontons épicés avant qu'Anne et Jeff ne leur apprennent à préparer des steaks et des accompagnements aux épices. Les recrues dont les plats sont les plus réussis restent une semaine de plus au camp d'entraînement, tandis que celles qui ne tiennent pas le coup sont renvoyées chez elles.