Les célébrités se lancent dans l'aventure hivernale : le camp d'entraînement s'est transformé en WC Peaks, un chalet de montagne. Les recrues participent à une série de jeux culinaires sur le thème de l'hiver, puis Anne Burrell et Jeff Mauro leur demandent de préparer un classique de l'après-ski : des gaufres garnies. Pour le plat principal, les chefs présentent une escalope viennoise traditionnelle accompagnée de pommes de terre. Les deux recrues dont les plats ont été les moins réussis doivent participer à une épreuve d'élimination à l'aveugle et tenter de se qualifier pour une semaine supplémentaire au camp d'entraînement.