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Seasoning The Day In Iceland

Seasoning The Day In Iceland

From Scratch · Saison 1 · Épisode 1

Le chef Gunnar Karl du restaurant Dill à Reykjavik met David au défi de trouver un plat traditionnel islandais à base de morue. David plonge en combinaison étanche dans l'Atlantique Nord, apprend à fabriquer du sel et même à fumer du beurre avec de la bouse d'agneau.

Diffusé le
21 octobre 2020