Phil Harding aide le tonnelier Jim Newlands à fabriquer un tonneau traditionnel en bois. 289. Du château de Bridgnorth, il ne reste que la tour normande de 21 mètres. L'équipe se trouve dans le parc et tente de reconstituer son aspect à son apogée, il y a 900 ans. Ils doivent fouiller en dehors de la zone classée. Phil et un groupe de passionnés recréent une catapulte du XIIe siècle, appelée perrier. Ils sont rejoints par Philip Dixon, spécialiste des châteaux, Mark Horton de l'université de Bristol, Lynne Bevan, experte en petits vestiges, et des élèves de l'école Oldbury Wells, située à proximité.