Après cette première élimination, le groupe doit affronter une nouvelle épreuve : la dure vie des ostréiculteurs et des mytiliculteurs. L'odeur âcre est à peine supportable, le travail est pénible et impitoyable, et la nuit au port n'offre guère de réconfort. Seule l'intrigante moule dorée laisse entrevoir une lueur d'espoir, mais suscite simultanément une grande méfiance.