Ce soir, nous vous emmenons au cœur de l'hôtel Ritz, où se déroule un dîner dansant et où John Williams présente un nouvel ingrédient local à sa carte. Nous découvrons comment les techniques ancestrales des majordomes sont encore utilisées aujourd'hui, et nous rencontrons des stars espagnoles venues préparer la fête du 70e anniversaire du prince Charles.