Juanpa entraîne sa sœur Pau, réticente, dans cette aventure défiant les lois de la gravité. Ils commencent par une formation sur simulateur de F-35 chez Lockheed Martin. Ensuite, ils expérimentent les forces G en dérapant à bord de Lamborghini à plus de 320 km/h. Enfin, Juanpa et Pau découvrent ce que signifie réellement la voltige aérienne en tentant d'atteindre l'impressionnante force de 10 G à bord d'avions de combat aérien.