Les bénévoles arrivent à la ferme Pipers, dans le Devon, pour une expérience riche en émotions. Ils découvrent comment les bovins sont abattus et transformés en hamburgers. Ils gravissent la colline pour approcher et soigner les vaches Red Ruby, puis aident à choisir deux bêtes à abattre et les emmènent à l'abattoir local, où ils assistent à la mise à mort, de près et sans censure. Ils aident ensuite à découper et hacher la viande pour faire des hamburgers, mais auront-ils le courage d'en manger ?