À quelques jours de l'ouverture officielle, l'équipe s'active pour terminer le honky-tonk. Les derniers préparatifs sont terminés, les scènes sont prêtes pour les concerts, les bars sont approvisionnés en nourriture et en bière, et l'Oasis sur le toit est enfin terminée. Le jour J, le bar sera-t-il prêt ? Garth repense au chemin parcouru pour faire de ce bar une réalité.